スタジオ
考える小屋

料理人と職人たちのアイデアと技術を集結し、地域の価値を再発見し、衣食住と土地の産業を結びつけ、風土や環境に適したこれからの暮らしを提案します。

作家一人一人の意識と技術を、日本の風土に合う建材の制作というテーマに取り組む新しい芸術表現により、未来に引き継ぎたい美しい景色の創造を試みます

SEI-kitchen

集い、美味しい食事をともにすることが人を幸せにする。「楽しみながら、真剣に食と環境に向き合っている料理人とアート、建築などの専門家を各回おひとりお招きし、ともに学び、語るひとときを共有したい。」この願いをかたちにしたいと考え、SEI-kitchenをはじめました。

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